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一杯茶事
如何正确选购紫砂壶?  2017/12/20

“一器成名只为茗,悦来客满是茶香。”

对于爱茶的人来说,有一把好的泡茶用壶是非常必要的。因紫砂壶泡茶茶香浓郁持久、保温时间长、透气性能好,是一种功能性的实用品,又是可以把玩、欣赏的艺术品,比较受到爱茶人士的爱戴。


但是,如今市面上鱼龙混杂,许多真假掺杂的紫砂壶也让人难以分辨,不慎购买到假的紫砂壶用来泡茶,不但没有紫砂壶泡茶的效果,反而可能对身体造成危害。那么,在选购紫砂壶的时候就要特别注意了,在购买时一定要多看,多摸,多听……


首先,看材质。真紫砂壶的纹理清新、圆润,视觉有亚光的效果,有众多分布均匀的细小类似金属光泽的颗粒。有的手工壶内壁,有从中心圆点向四周的放射状线,属于加工工艺过程中形成的。


第二,用手摸。真紫砂壶摸上去的手感细腻但不打滑,假紫砂壶手感粗糙,或者打滑。例如普通陶土的手感粗糙,瓷器的手感初摸打滑,如果稍用力按压摩擦就手感发涩。这是由于分子结构不同的表现。


第三,转动壶盖。真紫砂壶的壶盖转动灵活流畅,并发出轻微“丝丝”或者“沙沙”的悦耳的声音,陶土的假“紫砂壶”则发出沉闷的“哧啦哧啦”声音。

第四,用盖子轻敲壶体。(尽管有人不赞成这么做,但是这点非常有效。)真紫砂壶敲击的声音清脆悦耳,声音短暂,敲击结束声音立刻停止。普通陶土的假紫砂壶,敲击声音沉闷浑厚短暂。瓷器敲击的声音比紫砂的更加清脆有点像金属撞击的声音,一般人不好区分。但是有一点非常明显的区别就是,瓷器的声音波长明显,敲击结束后,声音仍然持续数毫秒,而真紫砂是立刻停止。

第五,检查证书。一般正品的紫砂壶都有制作者的手写证书,证书通常为宣纸,毛笔书写,书法俊秀,这是因为,书法是一个好的工艺师的必修课,好紫砂壶的增值更多体现在书法和绘画的技艺上,加盖印章。印章的落款与紫砂壶底的落款一致。

第六,试水。水浇在真紫砂壶上面,不会形成明显的水珠,水是比较均匀的一片,然后没多久就逐渐被紫砂吸收。


当然,购买一把合适的紫砂壶,除了辨别真假以外,更多的是根据个人喜好来购买。不同的弧形,不同的审美视觉、触觉等等。就像喝茶,找到一款自己喜欢并一直喜欢下去的茶是很难得的。

  
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